首先要明确，牛皮癣是一种慢性非传染性皮肤病，其严重程度因人而异。一些人可能会有轻微的症状，而另一些人则可能处于痉挛状态。
至于多吃碱性食物是否会对牛皮癣有影响，需要我们从以下几个方面进行探讨：
1. 碱性食物是否能够改变身体PH值？
身体的PH值通常保持在酸性与碱性之间的平衡状态，以便允许正常的身体功能。而碱性食物并不会直接导致身体PH值的异常变化，尽管它们可能会对身体内部的碳酸氢盐平衡起调节作用。然而，这并不能证明碱性食物对牛皮癣的治疗上有特殊的影响。
2. 碱性食物是否能缓解牛皮癣症状？
尽管没有什么科学证据证明吃碱性食物能够明显地缓解牛皮癣的症状，但是一些患者表示，他们采用了一些碱性食物后，皮肤症状痊愈速度比较快。但是对于这些口服或外用的碱性食物没有进行过相关的医学研究和实验，因此不能得出关于碱性食品有助于治疗牛皮癣的结论。
3. 饮食是否对牛皮癣的治疗产生影响？
饮食与牛皮癣有一定的关联，但并不意味着饮食可以直接控制牛皮癣的发作。虽然一些研究表明，富含维生素D、含天然抗炎物质或含有益菌的食物可能会影响牛皮癣症状的严重程度，然而科学证据并不足以支持特定的饮食方案或药物。
总结：从以上信息可以得出，喜欢吃碱性食品并不意味着可以切实控制牛皮癣的发作或缓解症状的严重程度。虽然饮食与牛皮癣间有一定的关联，但没有证据表明采用特定的、碱性食品可以治疗牛皮癣。因此，建议患牛皮癣的人应咨询专业的医生进行诊治。
